作り方

①　トマトはくし切り、にんにく、玉ねぎは薄くスライスします。にんにくの芽は3ｃｍくらいに切り、まいたけは食べやすい大きさにしておきます。
②　熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りがでるまで炒めます。
③　玉ねぎ、にんにくの芽、まいたけ、トマトを入れ、軽く炒めます。
④　焼そばを入れ水を加えてほぐしながら炒めます。
⑤　添付のソースを入れ混ぜ合わせます。

・オリーブオイルを使うことにより香りが良くなります。