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キーマカレーうどん

ごはんにはもちろんうどんにもピッタリ!簡単で美味しいキーマカレー♪ご家庭の定番メニューに!

材料(2人前)
名城3玉うどん2食
玉ねぎ1個
人参1/2本
ひき肉200g
すりおろしにんにく小さじ1
カレールウ1/4箱
サラダ油適量
 
ウスターソース大さじ1
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1/2
砂糖小さじ1
総エネルギー:1567kcal
1人前エネルギー:783kcal
作り方

① 玉ねぎ、人参はみじん切りにします。カレールウは細かくしておきます。
② 熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしにんにく、玉ねぎ、人参を炒めます。
③ ひき肉を入れさらに炒め、カレールウ、Aを入れ混ぜ合わせます。
④ うどんを2分位ゆで、水気を切り器にのせ、③のキーマカレーを盛りつけます。

・温泉卵をのせると美味しいです。
・カレーにはお好みの具材を入れてください。